A DEGLUTIÇÃO
Chamamos de deglutição o ato de engolir alimentos, os fetos humanos começam a deglutir a partir da 12 semana de vida intrauterina.
A ação de deglutir é automática e é comandada pelo tronco cerebral, serve para transportar o bolo alimentar para o estomago e realizar a limpeza do trato respiratório.
Por meio da deglutição o bolo alimentar que estava na boca chega ao estomago, passando pela faringe e pelo esófago.
Na entrada da laringe há uma válvula de cartilagem, chamada epiglote, cuja função é controlar a passagem do bolo alimentar para o esófago e evitar que o alimento entre no sistema respiratório. Durante a passagem do bolo alimentar, a epiglote se abaixa, fechando a entrada da laringe.
Quando respiramos a epiglote permite que o ar entre na traqueia. Se o alimento entra na laringe, ocorre o engasgo.
Ainda que a deglutição seja um processo estereotipado existe uma variabilidade considerável na duração das suas partes componentes.
Esta variabilidade é provavelmente devido a natureza do bolo e as condições orofaríngeas prevalecentes, por exemplo, a quantidade de saliva.O padrão de deglutição nas crianças em idade infantil apresenta algumas diferenças fundamentais com a deglutição em adultos.
Normalmente este padrão muda quando se produz a erupção dentaria.
Esta mudança às vezes não se produz e diz-se então que o adulto tem mantido a deglutição infantil (também chamada de arremetida lingual) que está frequentemente associada com anormalidades ortodônticas ou mordida aberta anterior.
Na parceria ortodontia e fonoaudiologia, se faz cada vez mais necessária a investigação precisa para um bom resultado no tratamento de ambas as profissões, cuja resolução dos problemas comuns ao caso é de interesse de todos, incluindo o paciente.
Fonte:Fisiologia básica.Editora médica do Brasil Ltda.
